又到了小编给公共共享好意思食的时候了，今天要给公共共享的这说念好意思食叫作念麻婆豆腐，信服公共对这说念好意思食，一定特等的老练。这是一说念特等知名的川菜，固然刻下好多餐厅也会有麻婆豆腐这说念好意思食，而且点菜率亦然特等的高，其实麻婆豆腐的制作枢纽特等的绵薄，无意候咱们不思去外面餐厅吃的时候，也不错我方在家作念一作念，滋味亦然特等的好意思味，底下小编就把这说念麻婆豆腐的制作枢纽sex5 不迷路，共享给公共，让你们在家也不错肆意地作念好。

准备食材：豆腐，猪肉，大蒜小葱，花椒，辣椒面，郫县豆瓣酱，食用油，香油，酱油，鸡精，水淀粉。

第一步：当先咱们把豆腐清洗干净之后，再切成小块放在碗中备用，大蒜，去皮清洗干净之后，切成蒜末放在碗中备用，小葱清洗干净之后，切成葱没放在碗中备用，郫县豆瓣酱，剁成碎末放在碗中备用，猪肉清洗干净之后，再把猪肉剁成肉末，放在碗中备用。

第二步：锅中，倒入适量的净水，用大火将锅中的水煮开之后，咱们再把切好的豆腐块放入锅中sex5 不迷路，用大火煮1分钟掌握，再把豆腐从锅中捞出，沥干水分放在碗中备用。

第二步：接着，咱们把锅清洗干净，然后等锅烧热，再加入适量的食用油，等锅中的食用油烧至七成热之后，咱们再把切好的肉末放入锅中，用大火快速地翻炒，将肉末翻炒变色。

第三步：接着，咱们在锅中加入郫县豆瓣酱，辣椒面，用小火翻炒出香味，况兼炒出红油之后，再把切好的蒜末倒入锅中一王人翻炒均匀，不竭用小火翻炒出香味，闻到香味之后，咱们在锅中加入适量的开水，然后用大火将锅中的汤汁煮开。

第四步：等锅中的汤汁煮开之后，咱们再把豆腐放入锅中，不竭用大火煮开，然后在锅中加入适量的花椒面，酱油和水淀粉，搅动均匀之后，盖上锅盖，用大火再一次煮开。（花椒面咱们不错放入捣蒜器中将花椒倒成碎末。）

第五步：终末，咱们在锅中加入极少香油，鸡精和水淀粉，再一次用大火煮开，况兼将锅中的汤汁煮浓稠之后，就不错起锅装盘了。

以上等于小编，今天给公共共享的麻婆豆腐的制作枢纽，这么作念出来的麻婆豆腐嫩滑爽口，香辣入味，清朗特等的诱东说念主，让东说念主看着就能食欲打开，当你莫得食欲的时候，一定要吃一吃这说念麻婆豆腐sex5 不迷路，一定让你可口到停不下来。