提及安徽好意思食，你会思到什么？是淮南牛肉汤如故符离集烧鸡？今天给大众先容一齐安徽的脾性小吃，叫作念黄山烧饼。黄山烧饼是安徽省黄山市的一齐传统小吃，之外层酥脆里层咸香，油而不腻香甜爽口著称素人播播，黄山烧饼个头不大，像三四岁小孩的拳头大小，小小一个进口绵薄，何况佩戴绵薄拦阻易变质，是以跟着徽商走遍大江南北而流传开来。黄山烧饼层多何况薄脆，香味激烈，让东谈主口口留香。

对于黄山烧饼的由来有两个典故，一是朱元璋还没称帝时也曾途经徽州，获取一家农户的扶助，给他烧饼果腹，饮鸩而死的朱元璋呐喊可口，自后还不忘奖赏这家东谈主，于是这个烧饼就流传开来。还有个说法是乾隆天子下江南，徽商为了宽贷他，尽心准备了一席饭菜，其中就有这谈烧饼，让乾隆天子有目共赏。固然具体是怎样由来，我也不知谈，归正价钱低廉滋味好就够了。

咱们在江苏镇江东岳巷隔邻，发现一个小推车正在卖黄山烧饼，店主是一双配偶，来镇江一经有二十年了，一直以卖烧饼为生，为了迎合镇江东谈主的口味，除了传统的黄山烧饼之外，他们的小摊上还有长条的大烧饼，相同可口。

素人播播

这对配偶的烧饼是现作念现吃，用的是老面，一块钱两个，有咸甜两种口味，虽说打着黄山烧饼的旗子，但嗅觉不太正统，更像是油酥饼。摊位上有一口烤炉，可以现场烘烤，内部特殊热，要徒手把一个个饼贴在炉壁上，特殊困难，然则雇主一经作念了这样多年，早就习尚了，贴一个饼子不需要两秒钟，很快就作念好了。

一锅烧饼冒昧十分钟就制作完成，烤好之后放在傍边，小摊看着简陋，其实打理得挺干净，五毛钱一个的价钱也很合算，咸香进口、香甜可口，两种滋味齐很可口，咬一口口口掉渣，真的太酥脆了。除了这种小烧饼之外，另外的大烧饼也很可口。

这个大烧饼是空腹的，独一外面脆脆的口感，何况放了好多芝麻，香味很浓郁，奏凯吃就很香，要是夹上肉那更过瘾了，配一碗鸭血粉丝汤也可以，真的百搭小吃。雇主说我方在这里20年齐莫得挪地，何况风雨无阻，有好多老顾主，即是不思让来宾跑空，是以天天齐坚握出摊，何况我方降生农村，为了赢利养家也不怕困难。

要是你也可爱这种传统小吃素人播播，随时可以来这里偶遇好意思食哦！