本文转自：中国新闻网白虎 意思
中新网永州9月5日电 (唐涛华 唐宇)中秋佳节附进，月饼坐褥销售迎来旺季。在湖南永州市东安县大盛镇，各月饼商家加足马力赶制月饼。
“大盛月饼”发源清末工夫白虎 意思，制作武艺被列入永州市第七批非物资文化遗产名目名录。
哥也色中文娱乐网在大盛镇蒋记食物月饼加工车间内，工东说念主们单干谐和，配料、包馅、成型、烘烤，每一都工序都丝丝入扣进行。“咱们的月饼一直承袭纯手工传统制作，更香脆、更酥，口感更好。”大盛蒋氏月饼第四代传承东说念主蒋金焱说。
手工月饼作坊工东说念主正在制作月饼。胡贤吉 摄蒋金焱先容，当今主要制作核桃、五仁、芝麻口味月饼，深受阛阓喜爱。“每年中秋要作念3万多个手工月饼，销售额30万元掌握。”他说。
在大盛镇刘二姐月饼作坊直播间内，追究东说念主刘增运忙着直播带货。刘增运是又名“90后”，2017年辞去广东的使命回乡跟父母学习制作月饼。他琢磨出的系列大盛特点元素月饼，既保留了传统月饼风仪，又让东说念主们了解大盛文化特点。
“现时，大盛月饼以电商渠说念为蹧蹋口走上新赛说念，网上销售占比达40%。”刘增运说，通过搭建展会平台、提供质料帮扶、诞生品控溯源体系等产业扶握举措，大盛月饼产业迟缓从小规模、分布经营向规模化、集约化发展篡改，月饼产业年产值3000余万元。
如今白虎 意思，月饼已成大盛镇文化柬帖。该镇还打造了月饼文化节，拔擢月饼坐褥企业和加使命坊10余家，300余东说念主从事月饼坐褥和营销。(完)